حمية الألوان لخسارة الأوزان

حمية الألوان هي حمية غذائية جديدة توصل إليها أحد الأطباء كطريقة غريبة يمكن إتباعها لـ تخفيف الوزن، وتعتبر هذه الحمية مثالية للأشخاص الذين يعانون السمنة ولم يحققوا أي نجاح في أنواع الحميات التي إتبعوها.

وتقوم فكرة “حمية الألوان ” على أن توفّر الألوان في الوجبة يساعد على تقبل البدناء إنقاص كميات الأكل، كما أن ذلك يوحي لهم أنهم يتناولون جميع أنواع الطعام ولا يتعرضون للحرمان. وبحسب هذا النوع من الحميات، يقسّم الطعام بحسب 4

ألوان هي الأحمر والأخضر والأصفر والبني. وتستمر هذه الحمية لمدة شهر إلى شهرين، وتتم وفقاً لـ4 مراحل مع مراعاة تناول الكميات التي يريدها الشخص من دون قيود.

أظهرت دراسة نشرت في مجلة بحوث المستهلك Journal of Consumer Research أن كلما تناقض لون الطعام ولون الصحن، كلما كان احتمال أن نضع كمية أقل من الطعام في الصحن أكبر، ما يعني أن الألوان تساعد بشكلٍ أو بآخر

في فقدان الوزن. وقد وجدت الدراسة أن الناس يأكلون “بأعينهم وليس ببطونهم” وجرى البحث على المعكرونة مع الصلصة البيضاء والصلصة الحمراء في صحن أبيض حيث تناول الناس المعكرونة مع الصلصة البيضاء أكثر من الحمراء. ويعتقد باحثون أن الاختلاف في اللون بين الطبق والطعام الموضوع فيه يمكن أن يجعل المخ أكثر وعيا في اختيار الكميات

وهذه الحمية تكون على المنهج التالي

- المجموعة الخضراء: تحتوي هذه المجموعة من الخضار على أسيد الفوليك، فيتاميناي سي و كاي، البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ويمكنك ان تختاري منها الخرشوف، السبانخ، الخس، الفلفل الأخضر، البازلاء، الخيار، الأفوكادو، الكيوي والعنب الأخضر.

- المجموعة البيضاء: أهمّ المواد الموجودة في هذة المجموعة هي البوتاسيوم، ومادة الأليسين التي تحارب الكولستيرول المضرّ وتساهم في تخفيض الضغط المرتفع، كما تحارب السكري. وتشمل هذه المجموعة : البصل، الثوم، الهندباء، الكراث، القرنبيط، الفطر والموز.

- المجموعة الصفراء/ البرتقالية: ستنعمين من خلال هذه المجموعة بالفيتامين سي، الفيتامين A، وأسيد الفوليك وستفيدين من خلالها بشرتك وتعززين الرؤية وتقوّين النظر لديك. هذه المجموعة تشتمل على : الليمون، البرتقال، الدراق، الاناناس، المانغو والجزر.

- المجموعة الحمراء: تصون هذه المجموعة صحّة قلبك وتحميك من بعض السرطانات، كما ستطرد عن جسمك المواد السامة وتجعل بشرتك تنعم بمظهر مضيء ومشرق. تشتمل هذه المجموعة على الفراولة، الكرز، البطيخ، الطماطم، والفجل