بريوات بالجبن كيري والكشير

المقادير

1 علبة فرماج كيري

ورقة البسطيلة

ملح ابزار جوزة الطيب

زلافة صلصة بيشاميل

اصفر البيض

زنجلان لوز مهرمش

شوية معدنوس مقطع رقيق

400غ كشير محكوك

200غ فرماج احمر محكوك

الطريقة

نعجن الفرماج كيري ونضيف له زلافة صلصة بيشاميل

والكشير محكوك والفرماج محكوك والملح والابزار 

وجوزة الطيب والمعدنوس تخلط المقادير وتملا الاوراق على 

شكل مثلثاث وتلف وتلصق باصفر البيض وتدهن

باصفر البيض ويرش فوقها اللوز مهرمش واخرى 

بالزنجلان وندخلها الفرن تطيب وتقدم مزينة حسب الذوق