كراتان ساهل للعشاء

كيلو بطاطا مقطعة مربعات متوسطة ومبخرة فالكسكاس مع القليل من الملح وورقة موسى او ضرس من الثوم

 3 حبات من الفلفل ( احمر اخضر اصفر ) تكون مشوية ومقطعة مربعات متوسطة

 زلافة صغيرة كاشير مقطع طريفات

 معلقة كبيرة من الزبدة

 فرماج احمر محكوك

 6 بيضات نخلطوهم مع 4 معالق حليب والملح والابزار والقليل من التحميرة ونزيدو البطاطا وباقي المكونات ونصبهم فالمول الخاص بالكراتان 

 نضع  الزبدة فالاطراف تم الفرماج غلى الوجه وندخلها لفرن يكون متوسط الحرارة حتى يطيب ويقدم بالصحة والراحة